Дети проводят в школе большую часть дня, поэтому питание для нас — не сервис, а часть заботы о ребёнке. Мы готовим сами, в своей кухне, из свежих продуктов и небольшими порциями — ровно перед подачей.
ШВЕДСКАЯ ЛИНИЯ В СТОЛОВОЙ
В нашей школе дети могут выбирать и собирать себе блюда из нескольких вариантов
Собственная кухня и столовая
Столовая и производственный цех находятся прямо в здании школы. Мы не привозим готовые блюда со стороны — вся еда готовится здесь. Кухня оснащена всем необходимым оборудованием и соответствует действующим в РФ санитарным нормам и стандартам.
Отличные повара и контроль качества
На кухне работают квалифицированные повара и сотрудники, которые регулярно проходят медицинские осмотры. Организация питания находится под постоянным внутренним контролем и проходит все необходимые проверки надзорных органов.
Трёхразовое горячее питание
Завтрак, обед и полдник. Дневной рацион сбалансирован по калорийности и составу в соответствии с нормами школьного и детского питания.
Готовим перед подачей
Все блюда готовятся по утверждённым технологическим картам непосредственно перед подачей. Готовая еда не хранится дольше часа — дети получают её свежей и горячей.